CREATINA
La creatina es un compuesto que contiene carbono, hidrógeno y nitrógeno, sintetizado en los riñones, el páncreas y el hígado (en este último principalmente) de tres aminoácidos: glicina, arginina y metionina. Según algunos estudios, los vegetarianos tendrían una concentración total de creatina más bajos que aquellos que siguen una dieta omnívora. Así mostraría una mejor respuesta a la suplementación, debido al mayor aumento de creatina en el organismo, como mayor efecto ergogénico.
CAFEÍNA, TEANINA Y TIROSINA
Se sabe que la cafeína tiene efectos estimulantes sobre el sistema nervioso central mediante acción antagonista sobre los receptores adenosina. Por lo tanto, la cafeína puede aumentar los niveles en sangre de dopamina, acetilcolina y serotonina. Como tal, la cafeína es comúnmente utilizada para suprimir la sensación de fatiga y aumentar la sensación de energía y concentración.
Otro compuesto muy interesante es la teanina, un aminoácido no proteogénico asociado a mejoras en la función cognitiva.
Los estudios han demostrado que la combinación de cafeína y teanina puede producir un rendimiento cognitivo superior, en comparación con compuestos utilizados como monoterapia o con el placebo.
La tirosina actúa como precursora de las catecolaminas, dopamina, epinefrina y norepinefrina, y tirosina plasmática. Demostró una relación dosis-respuesta después de la ingestión de 100 a 200 mg, obserevándose las concentraciones plasmáticas máximas alcanzadas después de 2 horas de ingestión. La tirosina puede mejorar la memoria en trabajos cognitivamente exigentes, así como pensamientos divergentes.
OMEGA 3
La suplementación dietética de omega-3, EPA y DHA presenta propiedades antiinflamatorias y ayudar en el tratamiento y prevención de enfermedades autoinmunes como artritis, intestino irritable y psoriasis. Se ha demostrado que el DHA tiene efectos antinociceptivos uniéndose a los receptores de ácidos grasos de cadena larga, un receptor 40 acoplado a proteína G (GPR40). Con base en esta evidencia, parece plausible que la suplementación con DHA previene la inflamación y ralentiza la aparición de dolor muscular después del ejercicio intenso.
HMB
El β-hidroxi-β-metilbutirato, más conocido como HMB, es producido naturalmente en el cuerpo durante el metabolismo de aminoácidos, y se puede encontrar en la forma calcificada o libre. Actúa en la síntesis de proteínas aumentando la señalización de la vía mTOR; supresión del sistema proteolítico ubiquitina-proteosoma y previene la fosforilación de proteínas-quinasas, que son responsables de suprimir la etapa de estiramiento de la síntesis de proteínas musculares.
QUERCETINA
La quercetina también puede aumentar la capacidad en ejercicios de resistencia, aumentando el proceso de biogénesis mitocondrial a través de vías de señalización intracelular, que involucra principalmente PGC-1α (coactivador-1 alfa activado por proliferadores de peroxisomas gamma).
Otra propiedad interesante de la quercetina es que permite la mejora del rendimiento físico es su efecto psicoestimulante.
Varios estudios han demostrado que la quercetina puede retrasar la fatiga durante el ejercicio, debido a su capacidad para bloquear los receptores de adenosina en el cerebro y aumentar la actividad de la dopamina. La adenosina es un constituyente celular, regulado principalmente por el metabolismo del ATP y otros nucleótidos de adenina. Sus concentraciones aumentan en músculo y plasma durante la contracción muscular.
La quercetina también juega un papel en la regulación del flujo sanguíneo y como modulador de la excitabilidad neuronal y transmisión sináptica cerebral mediante la activación de receptores de adenosina.
ARGININA, VALINA y SERINA
Varios tipos de aminoácidos tienen acciones fisiológicas durante el ejercicio físico.
La arginina participa en el metabolismo del óxido nítrico, previene la elevación plasmática de amoníaco y lactato asociados con el ejercicio prolongado, además de regular la vasodilatación y el flujo sanguíneo.
La suplementación con valina antes del ejercicio inhibe la elevación de los niveles de corticosteroides y previene el agotamiento de glucosa durante el ejercicio. La valina también previene la liberación de serotonina.
La serina participa en el metabolismo de fosfatidilserina y reduce la sensación de fatiga mejorando el rendimiento físico y reducir los niveles de cortisol durante los ejercicios fisicos de alta intensidad.
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